こんにちは、不動産事務です。
先日、親戚のお家から大量の筍を頂きました。
あく抜きは済んだ状態のものと、味付けもしてくれてすぐに食べれるもの。
こんなに大量の筍を貰ったのは初めてだったのですが、とりあえずあく抜き済みのものは水につけ冷蔵庫へ。
味付けのものを先日頂きました！！

小さい頃は筍があまり好きではなく、なんとなくその延長線で躊躇しながら口に運んだのですが、、、、

美味しい！！！
筍ってこんなに美味しかったっけとお箸が止まりませんでした♪
きっと味付けが上手なのもあると思うのですが、筍って美味しいなと思った瞬間でした。

まだまだ、冷蔵庫に大量の筍が眠っているので、
チンジャオロースや筍ごはん、メンマなどにして食べようと思います。

ぜひおススメの筍料理があれば教えてください♪